Resep Mudah Kue Dadar Rasa Pandan. Bunda HarUs Cobain

Dadar Gulung yang sudah siap saji, dengan tekstur yang menggoda.
Postingan : Dewy Christianty Turnip

Libur kerja atau lagi santai- santai di Rumah ?? jangan bingung sisbun.. Buat kue lapis dadar saja. mudah kok.

mari lihat resep sederhana  berikut

Bahan isi :

- 1/2 Kelapa Parut

- Gula Merah 

- Sedikit air ( untuk lelehan Gula merah)

Bahan dadar :

- Tepung Terigu

- Air 200 ml

- 1/2 sdm Garam

- 1 Btr Telur

- Pasta Pandan/ Sari Daun Pandan (Secukupnya)

- 1 bgs santan Kara

- Mentega (Untuk olesan teplon)

- teplon

Langkah :

1. Bahan I : air dan gula merah dimasak sampai gula larut, kemudian campur dengan kelapa parut hingga warna merata .

Hasil dari perpaduan dari gula merah dan kelapa parut (sebagai inti ).

2. Bahan II : santan kara, tepung terigu, telur, pasta pandan, dan garam dicampur aduk rata hingga kalis (jgn terlalu kental). untuk santan saya pakai santan kara dicampur dengan air 200 ml. 

NB: jika ingin menambahi warna dadar, pisahkan terlebih dahulu menjadi 2 bagian atau lebih sebelum di campur dengan pasta pandan.

Adonan semua bahan- bahan untuk membuat dadar gulung sebelum di masak di teplon. 
(Dibuat menjadi 2 warna sesuai selera).

3. Panaskan teplon kemudian olesi mentega lalu tuang adonan satu sendok sayur dan masak hingga bentuk dadar masak dengan api kecil.

Hasil dadar yang sudah dimasak.

4. Ambil selembar dadar pandan dan isi dengan inti kelapa 1 sendok makan atau sesuai selera. kemudian gulung sesuai selera yang sisbun inginkan.

Dadar yang sudah diber ini dan digulung sesuai selera yang diinginkan,

5. Sajikan....

Siap dilahap.

Semoga bermanfaat ya sisbun... dan selamat mencoba di rumah.

Postingan : Dewy Christianty Turnip

+